貴方ならならどう頼む? 丸亀製麺での讃岐うどんの頼み方

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讃岐うどんの丸亀製麺がすごい。麵はもちもち、天ぷらはサクサク、だしもめちゃうま。おじさんがはまっている食べ方を紹介します!

丸亀製麺

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丸亀製麺のこだわり

丸亀製麺は、大好きな讃岐うどん屋さん!何がすごいのかといえば、お店で麵を作っているところ。

丸亀製麺

全ての店舗で製麺し、たっぷりのお湯の大釜で茹であげ、「できたて」を提供しています。 天ぷらも特注のフライヤーで、サクサクの揚げたてと、にぎりたてのおむすびを提供しているのです。

引用 /「丸亀製麺のこだわり」より

こっそり厨房を拝見

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こっそりと厨房をのぞくと、製麺機がありました。

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作りたてで、茹でたての麵。

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そして、揚げたての天ぷら。

麵も旨いが、天ぷらも主役級

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私が最近はまっている注文の組み合わせ。

  • ぶっかけうどん(温かい、並)
  • 天ぷら二つ(かき揚げとげそ天)
  • 温泉たまご
  • すりおろしのゴマ
  • ショウガとネギ山盛り

以前は、麵大盛りに、天ぷらが一つでした。天ぷらがサクサクして美味しいんです。「ぶっかけ」は、濃いめのつゆです。これが、温泉たまごと相性がいいんだよなあ。

木村邦彦

某メディアの編集制作をしています。妻と二人暮らしの兼業主夫でもあり、実生活の充実も大切にしてます。最近はまっているのは、禅関連の読書。(さらに詳しい自己紹介

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